说高血压是高发病可不是危言耸听，全球的压患用药高血压患者有十亿人，其中三亿人在中国。常吃

这个数据意味着，平均一个四口之家的辅助中国家庭，就有一到两人患有高血压，稳定更可怕的血压是，患者数量还在不断增加。高血

如此高发的高血压，你有做好预防吗？常吃

面对高血压，其实还是食物要以预防为主，因为真的辅助患上高血压以后，就很难再摆脱。稳定

预防高血压其实也没有想象中那么难，“1红1黑1紫”没事敞开吃就能稳定血压，高血远离高血压。

下面就来看看这么厉害的“1红1黑1紫”都是什么食物。

一、1红——花生

花生的用途比较多，水煮可以做小菜，油炸可以上正席，品质上好的花生还可以榨油，是中国离不开的豆类农作物之一。

花生中富含大量的脂肪和蛋白质，所以很多判断错误的高血压患者会对花生忌嘴，其实，花生中的脂肪和蛋白质都是对人体有益的。

花生可以有效降低胆固醇，有益血管健康，花生中的藜芦醇物质则有降低血小板凝聚的功效，常吃花生可以有效稳定、控制高血压。想要控制高血压，吃花生不要选择油炸的方式，可以水煮也可以生食，效果更好也更健康。

二、1黑——木耳

木耳有着素中之荤的美称，这是因为木耳含有非常丰富的营养物质，对人体健康非常有益。

黑木耳当中有粘多糖成分，可以抗凝血、抗血小板凝集、降血脂、抗血栓，常吃可以降低血液粘稠度，减少胆固醇的同时软化血管，稳定血压，减少心脑血管变窄变硬的几率。

不过需要注意的是，木耳中的粘多糖成分毕竟有效，想要达到养护血管稳定血压的功效需要常常食用，偶尔吃一顿效果甚微。所以，木耳只可以作为辅助控制血压的食疗食材，千万不要用木耳代替了降压药。

三、一紫——洋葱

洋葱是一种比较高产的蔬菜，市场售价非常的便宜，并且很容易保存，是国人比较喜欢的蔬菜。

洋葱中几乎没有脂肪成分，是一种非常健康的蔬菜，其中的二丙烯基、二硫化物、硫氨基酸等成分都是天然的血液稀释剂。

洋葱当中还含有前列腺素a，这种成分可以激活人体内的血溶纤维蛋白活性，促进钠盐排出，降低周血管和冠状动脉阻力，控制血压，是高血压高血脂患者首选蔬菜之一。

洋葱烹饪起来也很简单，可以生着做凉菜，也可以炒熟了食用，肠胃不好的人最好不要生食，很容易刺激胃黏膜。

其实想要通过食疗稳定血压，不只是木耳需要常吃才能起到效果，洋葱和花生也是一样，这些食物当中控制血压的成分有限，偶尔少量吃一次并不能起到效果；

在遵医嘱服用降压药物的同时常常吃这“1红1黑1紫”，就可以稳定血压，强化血管功能，远离高血压并发症。需要注意的是，没有得到医生同意千万不要私自停掉降压药。