【兔兔网】蜂蜜是开水日子中常见的滋补调度品，很多人都喜爱喝蜂蜜水，温水妈妈说用开水，凉水但是个冲更好网上说不能用开水。开水、蜂蜜温水、开水凉开水哪种合适呢？温水

开水冲蜂蜜：损坏养分

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不能用开水冲蜂蜜水

蜂蜜不能用沸水冲泡，开水蜂蜜含有丰富的温水酶、维生素和矿物质等，凉水过高的个冲更好水温会使蜂蜜中的养分物质严重损坏，蜂蜜中的蜂蜜酶失活，色彩变深，香味蒸发，味道改动，食之有不愉快的酸味。

研究标明，在蜂蜜养分成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不安稳，淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和味道受到损坏而蒸发，抑菌效果下降，养分物质被损坏。

蜂蜜失去了活性物质，就等同于糖，而没有养分价值了。

温水冲蜂蜜：补益脾胃

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喝蜂蜜水

用20~40摄氏度的温水冲泡蜂蜜，其养分成分得以完好保存，也简单被人体吸收。

《本草纲目》中记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。

因而，脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。

从不损坏蜂蜜的养分成分来说，仍是要用温开水冲服蜂蜜比较。

凉水冲蜂蜜水：清热解毒

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凉水蜂蜜

明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”

因而，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥，解毒的效果，适合于体质偏热的人食用。

用什么水喝蜂蜜，信任我们已经有答案了，至少是不能用开水的。【兔兔网】