经常喝酒的饮酒朋友都会发现，有的高手构造人刚喝两口脸色就会变得通红，而有的都什的人人怎么喝脸都不红，甚至脸色越喝越白。喝酒于是脸红民间就流传这样的说法：喝酒脸红的人酒量小，一喝就醉，酒量解不脸红的不行人则是海量，千杯不醉。文分

那么事实到底是饮酒怎样的呢？喝酒之后为什么脸色会有变化呢？要说清楚这些问题，首先应该了解酒精在体内的高手构造分解代谢过程。

酒精进入人体后，都什的人第一步先来到胃里，喝酒然后经由十二指肠到达小肠，脸红在这一路的酒量解流转中，酒精会被胃肠道中的不行粘膜吸收进入静脉，之后会随着静脉来到肝脏，到达肝脏以后，酒精就要被分解代谢了。

这个分解过程主要分为两步：

第一步是酒精中的乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛；

第二步是乙醛脱氢酶会把乙醛分解为乙酸，最后乙酸会变成二氧化碳和水被排出体外；

酒后脸红的原因，又是什么呢？

由于个体差异，每个人对酒精的分解代谢速度不同，从而导致喝酒后的反应也不尽相同。如果一个人体内的乙醇脱氢酶很多，但是乙醛脱氢酶较弱，那么酒精就会被迅速分解为乙醛，但是乙醛却没办法被迅速分解掉，就会堆积在体内引起毛细血管扩张，这时脸色看起来就会红扑扑的。

不过这种脸红一般不会长时间持续，大概2、3个小时就会慢慢恢复到原来的脸色。这是因为乙醛脱氢酶较为低效，但是肝脏内还有一种P450酶会慢慢将乙醛转化为乙酸，排出体外。

有的人出现酒后脸白的现象，是什么原因？

有的人喝酒后脸色越来越白，这是因为体内缺少高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，酒精主要靠肝脏自身的P450慢慢氧化分解。这种自体分解的速度是非常慢的，如果一次性喝酒太多，来不及被分解的酒精堆积在身体内，就会引起急性酒精中毒。

饮酒高手都是什么构造？

还有一种情况就是一个人体内既不管是乙醇脱氢酶还是乙醛脱氢酶都十分高活性，那这种人就是真正的饮酒高手了，因为酒精被分解为乙醛再到乙酸的过程非常快，但是这种人很少见，大概几十万分之一的概率吧。

当然遇到这种人也很容易辨别，如果你看见一个人喝酒脸色不变，但是却十分燥热，大量出汗，那么你很有可能就是遇到高手了，因为酒精进入这种人的体内，会被迅速分解进入TCA循环，导致身体发热。

所以脸红脸白和酒量没有关系，但是喝酒却是真的伤肝。因为90%的乙醇都是在肝脏进行代谢的。肝脏在氧化乙醇的过程中需要大量的氧气，但是肝脏的肝小叶又是个容易缺氧的地方，如果肝脏要代谢大量乙醇，势必会影响肝小叶对氧气的利用率，从而导致小叶中央区缺氧。而酒精代谢过程中的产物乙醛，也很容易和蛋白质结合，这种结合的产物对干细胞是会造成损伤的。

虽然说小酌怡情，餐桌上偶尔喝上几杯也是一件风雅的事，但是为了自身的健康，能不喝酒还是最好一滴都不要喝。一些女性朋友也不要听信睡前一杯红酒美容养颜安神的说法，凡是酒精，或者是含有酒精的饮品，不管是啤酒、白酒，还是葡萄酒，都对身体是有害的。所以关爱健康，请远离酒精。