黄豆富含多种营养素，黄豆对身体健康大有好处。保健
黄豆的养生8种保健摄生功效。
1、功效美白护肤：
黄豆富含大豆异黄酮，黄豆这种植物雌激素能改进皮肤衰老，保健还能缓解更年期综合征。养生此外黄豆中含有的功效亚油酸可以有用阻挠皮肤细胞中黑色素的组成。
2、黄豆下降血脂：
大豆中的保健植物固醇有下降血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，养生减少胆固醇吸收。功效在下降高脂血症患者血液中的黄豆“坏胆固醇”的一起，不影响血液中的保健“好胆固醇”，有很好的养生降脂效果。
3、提升免疫：
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体假如缺少蛋白质，会呈现免疫力下降、容易疲惫的症状。吃黄豆补蛋白，可防止吃肉胆固醇升高的问题。
4、健旺器官：
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，健旺人体各安排器官。别的，它可以下降胆固醇，改进脂质代谢，防备和治疗冠状动脉硬化。
5、阻挠氧化：
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的保健摄生功效。它还能按捺肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
6、防备癌症：
大豆含有蛋白酶按捺素，它可以按捺多种癌症，对乳腺癌的按捺功效最为明显。
7、防备耳聋：
弥补铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供给，可以有用防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高许多，对防备老年人耳聋有一定作用。
8、降压：
研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰厚的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时弥补体内钾元素很有协助。