一到春天，春季吃温度不只回升了，上火生汤空气也变的推荐干燥起来，导致很多人都会呈现上火的款养现象。那么春天上火吃什么好？春季吃有哪些降火的摄生汤呢？
1、雪梨瘦肉汤
雪梨瘦肉汤是上火生汤一道常见的炖汤，它以鸭嘴梨、推荐黄梨、款养啤梨为主料的春季吃荤菜，特点是上火生汤肉质嫩鲜，汤美肉烂，推荐活血补气。款养
用料：雪梨、春季吃苹果各一个、上火生汤无花果2个、推荐南北杏各38克、猪瘦肉300克、清水适量。
做法：
1、把一切的资料都洗洁净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。
2、将一切的资料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
雪梨瘦肉汤的营养丰富，并且其间的脂肪含量特别少，最合适怕上火，又想美容养颜的女人经常食用了。
2、苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。
做法：
1、把苦瓜洗洁净之后去核，接着把猪瘦肉切成片状。
2、加适量的清水，先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。
3、将猪瘦肉也一同放下去，等肉熟了加点调味品就可以了。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单，合适上班族，其具有清热降火、清肝明目等效果。
3、文蛤豆腐汤
用料：文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。
做法：
1、文蛤洗洁净，将豆腐块成丁状，将其它的资料洗洁净备用。
2、在锅中放入适量的清水，加入姜片，等水开了之后将文蛤放到锅中，接着加豆腐再煮一分钟，最终放入自己喜爱的调味品就可了。
文蛤豆腐汤下火气，并且还具有开胃的效果，最合适春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。
4、南瓜海带汤
用料：南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。
做法：
1、南瓜洗洁净，去掉南瓜皮，南瓜籽，把海带放到盐水中浸软，将猪瘦肉切成片状。
2、将一切的资料都放到锅中煮就可以了。
南瓜海带汤不只清热去火气，并且南瓜和海带都是具有很强的摄生保健成效的，其具有美容、补钙、补碘等成效
5、冬瓜老鸭汤
用料：老鸭肉半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。
做法：
1、买来的鸭肉洗洁净，然后切成大小适中的块状晒干，锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。
2、改大火，将鸭肉也放到锅中炒，直至锅底收汁，关火，捞出鸭肉块沥干。
3、另取一锅，将鸭肉同冬瓜一同放入清水中隔水炖两个小时，加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。
春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而由于鸭肉本身是属于凉性的食物，所以加点生姜就可起到中和的效果了
6、莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法：
1、将一切的食材都洗洁净，然后将萝卜去皮切成大块，再把莲子、芡实等资料放到清水中浸泡。
2、把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将一切的资料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
此汤具有去火去、滋阴润燥等成效，并且雅俗共赏，最合适大众喝了。